在三重要找魯肉飯，在地超級知名的《店小二魯肉飯》一定榜上有名。就算平日下午去，還是能看到滿滿人潮，人氣完全不輸今大、五燈獎這些老字號。更是有得到米其林必比登的推薦，我自己覺得它就是那種吃過會想再回來的味道，難怪會被列進三重五大魯肉飯。現在更猛的是已經有兩間店，一間在大同北路、一間在文化北路，距離超近，想吃就看哪家比較順路。
店小二魯肉飯 店家資訊
店小二魯肉飯
地址：新北市三重區大同北路27號
捷運站：台北橋站
電話： 02 2984 5567
外送：無
營業時間：11:00–22:30 (每日營業)
粉絲團：無
在地人超愛的三重滷肉飯名店《店小二魯肉飯》，招牌就是那碗滿滿膠質的滷肉飯。肥肉滷到深褐色，油亮發光，吃起來入口即化完全不膩，配白飯真的超下飯。如果你是嗜辣一族，一定要加上一點他們自製的蒜頭辣椒醬，鹹香辣味立刻衝出來，直接把魯肉飯的層次拉到另一個境界。除了魯肉飯，這裡的蝦仁羹也很受歡迎，蝦仁彈牙有嚼勁，湯頭帶著甜味，再加上蒜酥的香氣，簡單卻超級耐吃，完全是來三重必點的經典。
店內環境就是典型的小吃店氛圍，沒有浮誇裝潢，但座位數算多，尖峰時段基本都需要排隊。空間簡乾淨，冷氣也夠大，所以基本上吃東西算是很舒服的空間
其實滿多人也是選擇外帶，因為有時候內用是真的要等久一點，然後一買就是好幾袋在買，真的很猛！
門口就是開放式廚房，第一眼就先被那鍋滷到濃郁發亮的魯肉吸住目光，醬色超迷人！站在旁邊看店員舀魯肉，完全沒在手軟，不管是小碗還是大碗，直接鋪好鋪滿超過癮。旁邊的蝦仁羹湯也是滿滿料，看起來就很讚，難怪生意一直這麼好。
店小二魯肉飯 菜單
店小二魯肉飯菜單選項雖然不算太多，但每一道都是招牌，價格也很親民。主角當然是魯肉飯，小碗30元其實也不算貴，魯汁鹹香夠味，完全是必點招牌。另一個人氣王是蝦仁羹，無論是單點或加飯、加麵都很受歡迎，蝦仁彈牙、湯頭鮮甜，幾乎桌桌必點。配菜選擇也不少，像滷白豆腐、滷蛋、燙青菜、油筍、魯白菜、魯肝連等等，通通都在 15 元到 35 元之間，不管是自己來吃一碗魯肉飯加小菜，還是跟朋友拼桌點一堆分享，都能吃得很滿意。整體來說，這份菜單就是「簡單卻到位」，價位合理又能一次吃到三重在地的經典風味。
店小二魯肉飯 推薦
魯肉飯 $30
店小二的魯肉飯真的很有特色，白飯煮得粒粒分明，口感彈性很棒，每次來穩定度都很高。滷肉本身肥肉比例偏多，入口立刻能感受到膠質的黏稠感，肥而不膩，吃起來還有點像是豬腳滷汁拿來拌飯的味道，濃厚又香氣十足。整體風味走偏甜的路線，如果單吃會覺得比較單一，但加上一點胡椒或是店家自製的辣椒醬，馬上層次大升級，鹹香、甜香衝出來，整個爽度直接爆表。這種吃法完全讓人一口接一口停不下來，也難怪《店小二魯肉飯》會被很多三重在地人推爆。
魯肉飯如果只單吃，本身就已經很夠味了，但真正懂門路的在地人一定會加上一大匙店內特調的蒜頭辣椒。紅
通通的辣椒片搭配蒜頭香，一拌下去整個層次感直接衝上來，甜香的滷汁瞬間被提亮，鹹香辣勁爆發，吃起來更過癮。
這個吃法真的完全不同境界，建議一定要試，才算是完整解鎖《店小二魯肉飯》的在地吃法。
蝦仁羹 $50
他們家的蝦仁羹真的很值得一點，完全是《店小二魯肉飯》除了魯肉飯以外的另一個招牌。湯頭清甜順口，勾芡感不會太重，喝起來清爽不膩。
裡頭的蝦仁份量給得很大方，還能咬到完整的大尾蝦仁，口感脆彈帶勁，搭配滑嫩的蛋花和蒜酥香氣，整碗喝起來層次很豐富。對我來說，魯肉飯配上一碗蝦仁羹才算完整，不少在地人也是直接把這組合當標配。
蒜泥白肉 $50
這盤蒜泥白肉算是意外驚喜，本來以為會是那種肥肉多到誇張的版本，結果端上桌卻是瘦肉比例偏高，口感很嫩完全不柴，吃起來舒服很多。醬汁表現也很不錯，蒜味濃郁但不會嗆，還帶著一點甜味，把肉的鮮味提了出來。對我這種平常不太愛吃肥肉的人來說，這份蒜泥白肉真的很可以，搭著白飯或是單吃都蠻過癮。
鹹水吳郭魚 $60
鹹水吳郭魚算是隱藏版菜色，很多在地人來《店小二魯肉飯》都會特地點上一尾。魚肉相當新鮮，沒有討厭的土味，肉質細嫩扎實，輕輕一夾就能分開，搭配鹹香的湯汁和豆豉的香氣一起入口，味道很下飯。雖然不是每個人第一眼會想到要點的餐點，但只要吃過一次就會懂，為什麼它會是熟客才知道的私房選擇。
油豆腐 $15
油豆腐滷得很入味，外層吸滿滷汁，一口咬下去立刻爆出鹹香的醬香味。豆腐本身口感紮實卻不乾硬，裡面還保有水嫩感，搭配魯肉飯一起吃特別加分。尤其醬汁帶點微甜，讓整體吃起來更順口，簡單卻耐吃。
在三重要找魯肉飯，《店小二魯肉飯》真的是絕對不能錯過的在地名店。就算平日下午去，還是人潮滿滿，人氣完全不輸今大、五燈獎這些老字號。更是有拿到米其林必比登推薦，實力早就被認證過。我自己覺得它就是那種吃過一次就會想再回訪的店，魯肉飯肥而不膩、膠質滿滿，加上特製蒜頭辣椒更是爽到不行。再搭一碗蝦仁羹或點份蒜泥白肉，整個組合就是經典。現在兩間分店位置很近，無論大同北路或文化北路都方便，真的想吃隨時都能排。
按讚看笑話
