這次跑到三重吃這家《太順油飯》，位置真的蠻隱密的，直接藏身在市場巷弄裡面。平常上網查不太到什麼資訊，我在現場看都是附近鄰居熟客來買。這間開了六十年的老字號，菜單很單純，我今天直接點了招牌的油飯配上一碗赤肉湯。實際坐下來吃，環境就是傳統市場那種開放式攤位，我自己吃路邊攤習慣了覺得沒差，但如果你對用餐環境比較要求，外帶回家吃會是比較好的選擇。這份傳統早午餐吃起來真的很實在，油飯的口感很Ｑ彈而且有入味，配上一口熱呼呼的赤肉湯，完全就是在地人的日常吃法，我自己吃完覺得肚子很撐、非常滿足。
太順油飯 店家資訊
太順油飯
地址：新北市三重區中央北路27巷1號口
捷運站：台北橋
營業時間：06:30–12:30（週一休息）
電話號碼：02 2975 4270
《太順油飯》在巷子裡，離捷運台北橋站走個五分鐘就到了。這家開了超過一甲子，真的是從我阿公那個年代就有的老店。不過要注意只有早上跟中午吃得到，晚上同個位置會變成另一攤賣蝦仁羹。
《太順油飯》要看時間，早上六點半賣到下午一點，太晚來會撲空。雖然躲在菜市場巷子裡，環境比較隨性，吃個飯旁邊還有機車鑽來鑽去，但阿姨相當熱情。這家60年老店生意很好，想吃真的要趁早。
想吃豐富一點的話可以去《太順油飯三陽店》，那邊品項比較多，多了乾麵、滷肉飯這些選擇。而且那邊好停車，附近就有停車場，不用擔心找不到車位。
他們家油飯真的很香，尤其是那種古早味。因為便宜又容易飽，大家都很習慣買外帶回去吃。很多人都是一袋一袋買。所以真的很容易提早賣完，晚來就吃不到了。
太順油飯 菜單
來《太順油飯》點餐完全不用會有選擇障礙，因為他們只賣油飯、赤肉湯跟魯蛋這三樣東西。價格真的超級佛心，油飯小碗才35元、中碗45元、大碗也只要50元銅板價。我自己通常會點個油飯配上一碗55元的赤肉湯，再加顆15元的魯蛋，這樣整套吃下來不用一百塊就能吃得很飽，這種價格在北部真的很少見了。
太順油飯 推薦
油飯
《太順油飯》走的是重口味路線，第一口下去那個油香跟鹹度真的很足，完全沒在客氣。我自己很喜歡它裡面濃濃的香菇跟蝦米味，糯米炒得很入味，吃起來是那種濕潤但顆粒分明的口感，不會黏成一團軟爛軟爛的。
他們家油飯的基底做得很好，一入口就是濃濃的鹹香味，米飯煮得恰到好處，保留了糯米該有的嚼勁，不會爛爛的。每一口都吃得到滷肉帶來的肉燥香氣，這點很加分。我自己吃的時候習慣淋上滿滿的甜辣醬，那個醬汁會讓油飯變得更濕潤一點，鹹甜交錯的滋味真的很順口，不知不覺就會把整碗扒光。
赤肉湯
他們家的赤肉是用後腿肉做的，只有裹上一層薄薄的粉，吃得出來肉原本的醃漬香氣，口感很扎實、很有嚼勁，不會都在吃粉的感覺。湯頭部分因為有蘿蔔和香菇，喝起來是很自然的甜味。整碗肉量給得蠻有誠意的，而且內用喝不夠還可以免費加湯，光是這點就覺得很划算。
整體來說，《太順油飯》就是那種很標準的三重在地早午餐，不用一百塊就能吃得超級飽。油飯走的是重口味路線，又香又夠味，配上那碗肉多、喝完還能免費續的赤肉湯，CP值真的沒話說。雖然用餐環境就是很真實的菜市場風格，但我自己是覺得蠻有味道的啦，如果你真的很介意旁邊有機車鑽來鑽去，那就去三陽店或者外帶回家吃吧。
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