跟你說，三重美食名單裡面絕對不能漏掉這家《清水糖炒糖古早味紅茶》。這家在三重開滿久了，我自己每次經過都看到五六個人在排隊，原本想說懶得等，結果這次剛好遇到空檔沒人，馬上抓緊機會買了一杯，沒想到我才剛結完帳，轉頭一看後面又開始大排長龍了，運氣真的超好。這間飲料店在三重社團討論度一直都很高，主要就是因為他們堅持用純古法手工炒糖，喝起來的甜味跟外面那種果糖完全不一樣，有一股淡淡的焦香。
而且他們家的果茶系列真的很實在，水果都是現場手工打出來的。更厲害的是他們的手工冬瓜茶，裡面居然還看得到實體的冬瓜果肉，喝一口就知道是真材實料，不是那種香精調出來的味道。這家店目前就只有這裡一家，沒有其他分店喔。網路上評價有4.3顆星，我自己喝過之後，滿推薦他們家的冬瓜青茶跟冰爽檸檬，味道很順口不澀，如果是天氣熱的話，點一杯芒果冰沙來喝也很讚。接下來就帶你來看看這家店的環境，還有我這次拍的菜單。
清水糖 店家資訊
清水糖炒糖古早味紅茶
地址：新北市三重區文化北路31之1號
捷運站：台北橋站
電話：0933 062 901
外送：無
營業時間：11:30-00:00
這家《清水糖古早味紅茶》的位置滿好找的，就在三重在地人覓食的大本營文化北路上。你如果搭捷運來，從台北橋站出站走個大約三分鐘就到了，交通滿方便的。有來過這條路就知道，這邊賣飲料的店家真的滿多的，競爭很激烈，但這家目前全台就只有這麼一間店，沒有連鎖光環加持，生意卻一直都很不錯，確實有它吸引人的地方。我來這邊通常都會順便買個周邊的美食，像是附近的店老大、阿發豬腳，或是信義公園水煎包跟老曾碳烤燒餅，買完這些在地小吃再來帶一杯飲料配著吃，這樣搭起來真的很對味。
店名會叫《清水糖》，其實就是老闆主打天然無添加的意思。我自己平常滿怕喝到那種加化學果糖的飲料，喝完嘴巴都會反酸又黏膩。但他們家是真的滿費工的，堅持用古法手工去炒糖，喝起來有一股蔗糖原本的淡淡香氣。我覺得飲料只要糖用得對，基底茶喝起來就會順。像我喝他們家的飲料，最明顯的感受就是喝完不會口乾舌燥，反而滿解渴的。他們菜單上像是古早味紅茶、綠茶、烏龍綠、文山清茶還有鮮冰爽檸檬，裡面都會加上那種傳統的粗刨冰，吸進嘴裡會有咬碎冰的口感，這種帶點古早味的做法現在真的很少見了，喝起來真的很實在。
我自己滿怕喝到那種用糖漿調出來的水果茶，但這家的果茶系列喝起來滿天然的。他們的水果都是特別去產地挑的，像芒果就是用枋寮那邊的，喝起來的味道很自然，沒有那種死甜的香精味。還有他們的冬瓜茶我也滿推薦，因為是直接用一整片一整片的冬瓜下去熬，跟外面那種粉泡的冬瓜茶味道完全不一樣，喝起來很順口無負擔。
清水糖 菜單
來看這張清水糖菜單，買《清水糖》一定要先看懂他們家的容量，不然絕對會誤會。我一開始看菜單想說中杯跟大杯的價格大約在35元到100元，感覺好像比一般飲料店貴一點點，結果完全是我搞錯了。他們家的中杯直接就是外面的700cc大杯尺寸，而大杯居然是1000cc的超大容量，份量真的給得很足。另外一定要提一下他們那個滿頭白髮的老闆，態度很親切，我去買幾次他就認得出來，在地人情味很夠。還有因為他們都是用手工炒糖，喝起來不會像一般果糖那樣有死甜感，所以我自己買是都不會點到無糖，微糖或半糖喝起來就很順了。
清水糖 推薦
天氣熱想解渴的話，來一杯《清水糖》的冰爽檸檬真的很剛好，可以說是這家店前三名厲害的飲料。這杯沒有太多花俏的配料，單純就是靠新鮮檸檬跟手工炒糖撐起整杯的味道。老闆檸檬給得毫不手軟，酸味很足，重點是炒糖的香氣把檸檬的酸澀修飾得很滑順，喝下去酸中帶甜的比例抓得剛剛好。裡面還有很多碎冰沙，咬著碎冰一起喝的感覺特別消暑，我自己是覺得這味道完全不會輸給花蓮那家名店，來買的話很值得帶一杯走。
珍珠鮮奶茶
如果你買飲料喜歡咬料，這杯《清水糖》的珍珠鮮奶茶可以試試。他的珍珠咬下去口感很Q彈，不會放久了就變硬。鮮奶部分選用光泉鮮奶，味道滿純粹的。我自己買這杯的習慣是一定會加他們家的炒糖，大概三分糖就能把整杯的香氣提拉出來。炒糖那種淡淡的香氣配上鮮乳的滑順，喝起來的味道很溫潤，加上好咬的珍珠，是一杯喝起來很舒服、會不自覺順順喝完的飲料。
鳳梨青茶加茶凍
如果想喝點料多的，這杯《清水糖》的鳳梨青茶加茶凍算是不錯的選擇。雖然整體算下來價格偏高，不過它的價值在於用料，那杯80元的鳳梨青茶喝得到新鮮的鳳梨果肉，味道很自然，酸甜比例很平衡，不會有那種死甜或太酸的問題。我滿建議可以花個20元加點他們的茶凍，茶凍的香氣配上清爽的鳳梨青茶真的很順口，一邊咬果肉一邊咬茶凍，口感很豐富，整杯喝下來真的滿有飽足感。
手工冬瓜茶
來《清水糖》一定要喝喝看他們的招牌手工冬瓜茶。外面滿多飲料店的冬瓜茶喝起來都有一種化學糖漿味，喝完嘴巴黏黏的很不舒服。但這家很實在，杯子裡面是真的看得到一塊一塊的冬瓜肉。我自己喝的感覺是它的甜度很自然，有一股淡淡的冬瓜清香，完全不會死甜。像我對這種傳統的古早味其實滿挑的，但這杯確實有抓到那個精髓。我自己平常除了點純冬瓜茶，偶爾也會換換口味點冬瓜檸檬或是冬瓜青茶，配起來的味道也很搭。
冬瓜青茶
這杯《清水糖》的冬瓜青茶，我覺得重點在於它的茶味跟冬瓜甜融合得很舒服。雖然冬瓜甜度是固定的，但因為它不是那種死甜的冬瓜磚，所以喝到底都不會覺得嘴巴乾乾的。青茶的香氣滿明顯的，跟冬瓜的香氣層次分明，我自己是覺得這個甜度抓得剛剛好。但如果你是那種一定要喝很甜的人，這杯對你來說可能偏清淡。另外，在裝杯的時候，小哥還會貼心詢問要不要放一片實體冬瓜進去杯子裡，看著那片冬瓜在裡面，喝起來的感覺就是比外面那種粉泡的冬瓜茶實在很多。
橘子綠茶 / 柳丁綠茶
來《清水糖》買飲料，我認為最強的就是橘子綠茶跟柳丁綠茶。這兩杯的水果比例抓得很好，橘子跟柳橙的味道濃到不行，喝得出水果原本的酸甜。配上綠茶之後，整體的味道變得很和諧，不會過甜也不會太澀。這兩款飲料的順口程度真的很誇張，就算買大杯的也會讓你忍不住一直吸，很快就喝光光。這家手工炒糖配上這兩款果茶，味道真的比外面一般連鎖店強太多了。
整體喝下來，我覺得《清水糖》賣的不只是飲料，還有一份對天然食材的堅持。從枋寮芒果、整片冬瓜到新鮮現打的果肉，每一口都能感受到那種誠信經營的踏實感，喝完之後口齒生津、不會口乾舌燥。雖然有時候需要排一下隊，但為了這杯純手工、無添加化學果糖的古早味，我覺得非常值得。全台灣就只有三重文化北路這家店，下次路過如果不小心看到沒人排隊，別猶豫，直接點下去就對了，這杯真糖熬出的滋味保證會讓你一喝就愛上。
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