說真的現在要找便宜好吃的銅板小吃有夠難，很多地方連一顆十塊錢的車輪餅都快絕跡了，結果我跑來中壢逛中平商圈，居然看到這家《王記現煎麥餅紅豆餅》直接寫著紅豆餅三個十元，當下第一反應完全不敢相信，這根本是二十年前我小時候的物價吧，到底要賺什麼。這攤小餐車離中壢火車站不算遠，走過來幾分鐘就到了，是開了很久的老攤子，最神奇的是這麼多年來價格竟然都沒漲，三個銅板價10元就能帶走，而且除了紅豆餅，旁邊賣的現煎麥餅一份也才20元，買一整袋結帳都便宜到讓人懷疑人生，走過路過真的會忍不住停下來買幾顆解饞。
王記現煎麥餅紅豆餅｜紅豆餅三個十元店家資訊
這家在中壢紅了很久的《王記現煎麥餅紅豆餅》，地點直接設在熱鬧的中平商圈周邊。如果是搭大眾運輸過來的朋友，從中壢火車站前站出站後步行走過來非常近，不管是假日來逛商圈順便覓食，還是特地來買銅板點心都很順路，只要認準建國路這段，看到前面有人聚集排隊的小攤車就是他們家了，交通算是相當方便好找。
《王記現煎麥餅紅豆餅》每天早上十點就開攤，一路營業到傍晚六點打烊，如果是六日來中平商圈逛街，走到這攤通常都會看到門口排了長長的人龍。
王記現煎麥餅紅豆餅/紅豆餅三個十元菜單
《王記現煎麥餅紅豆餅》菜單主要就是紅豆餅，就固定賣紅豆、奶油、芋頭和菜脯這四種經典口味，均一價通通都是三個十元，另外透明保溫櫃裡擺的現煎麥餅一份也只要二十元。
店家現場還特別在攤位前貼了點餐排隊指引，買麥餅跟買紅豆餅有分流標示，四種口味不管是想吃甜滋滋的紅豆、奶油、芋頭，還是想換個鹹香的菜脯都很平均，這種老派又親民的品項，一次把四個口味全包下來結帳也花不到多少零錢，當下午茶點心吃起來很順口。
他們家的紅豆餅都是現場現點現做，所以只要遇到人多的時候，多花一點時間在旁邊等出爐算是很正常的過程。很多人可能第一反應會覺得三個賣十元是不是那種一口大小的縮小版，但實際拿到手上看就會發現，它的尺寸完全沒有因為賣得便宜就縮水，個頭就跟我們平常在路上買的標準紅豆餅差不多大，拿在手裡沉甸甸的挺有份量，以這個價格來說真的沒什麼好挑剔的。
在旁邊等出爐的時候，順便盯著老闆的手部動作，發現給內餡完全沒在客氣，一球一球往餅皮裡面填得很滿，根本沒有因為賣得便宜就偷工減料。說真的這年頭在外面買車輪餅，很多稍微有些名氣或是花俏口味的攤位，一顆直接賣到二十元早就見怪不怪，結果這裡居然還能找到三個十元的價格，要不是親眼看到老闆在填料烤餅，跟朋友講應該一堆人打死都不相信。
王記現煎麥餅紅豆餅/紅豆餅三個十元推薦
稍微花了點時間排隊等待總算拿到手，袋子一接過來，那種剛烤好出爐的香氣立刻撲鼻而來，聞起來特別誘人。在這個物價隨便買點東西都破百的年代，手裡這份三個十元的車輪餅拿起來格外有份量，外皮熱呼呼又帶著烘烤的麵香，現場趁熱吃真的是滿滿幸福感，用這種銅板價能吃到剛做好的點心實在太划算。
紅豆車輪餅
剛烤好拿在手上真的燙到不行，雙手輕輕把餅皮一掰開，裡面的紅豆餡直接多到快要爆出來，原本以為三個十元的紅豆餡可能只是薄薄一層應付一下，結果裡面的料塞得超級扎實。咬下去第一口先吃到邊緣帶點微脆的傳統餅皮，接著就是滿滿溫熱的紅豆泥，吃得到煮到綿密的豆沙感，同時還保有一點點紅豆顆粒的嚼感，甜度調得很剛好，不會死甜發膩，配著微厚有麵香的餅皮一口吞下去非常順口，熱騰騰吃完一顆超滿足。
奶油車輪餅
趁熱把這顆奶油口味從中間輕輕掰開，裡面的奶油內餡直接呈現半流動的濕潤狀態，整個餡料給得很有誠意。它不是現在西式甜點那種加了厚重鮮奶油或香草籽的高級卡士達，而是完完全全台灣傳統小吃攤特有的古早味黃色奶油餡，剛烤好咬下去真的要小心燙嘴，內餡質地滑順軟嫩，帶著淡淡的奶香和甜味，配著外層烘烤到微酥帶麵粉香的餅皮，整口咬下去非常順喉，甜度也很親切，吃起來滿嘴都是小時候在校門口吃紅豆餅的回憶。
芋頭車輪餅
剛烤好的芋頭車輪餅拿在手上熱氣直冒，雙手一拉開就能看到質地細滑的芋泥內餡，給的份量很實在。一口咬下先感受到外皮的酥軟微厚，接著是溫熱的芋泥在嘴裡化開，口感綿密柔順，甜度恰到好處不會覺得膩口，每一口都能吃到很純粹的芋香與麵香結合，逛街邊走邊拿著吃一顆，溫溫熱熱的非常舒服，是四種口味裡面表現很溫潤順口的一款。
花生麥餅
這塊現煎花生麥餅拿在手裡挺大一張，三角造型厚度很夠，先咬一口餅皮，外層煎到帶著微微的烘烤香氣，咬下去是偏厚、鬆軟帶點彈性的傳統麵粉組織，越嚼越能嚼出純粹的麵香跟淡淡甜味。
把兩片餅皮掀開來看，裡面的內餡直接抹上均勻的深色糖漿，上面密密麻麻撒了滿滿帶顆粒的花生碎，吃進嘴裡同時有花生顆粒的脆感跟糖香的黏糯，配著厚厚有嚼勁的餅皮一起咬，甜香適中又不會乾硬，一份二十元吃完真的很有飽足感。
王記現煎麥餅紅豆餅地址
店家名稱：王記紅豆餅
地址：桃園市中壢區建國路58號
交通：中壢車站
營業時間：10:00至18:00(每日營業)