老龍師在鹿港真的是生意很好的一家店，我自己去現場看大家都提著大包小包的香菇鮮肉包跟鹹蛋糕，實際買來吃發現它的香菇鮮肉包肉汁表現很好，肉餡本身的調味很夠，加上香菇的香氣整個鎖在肉汁裡面，咬下去不會覺得乾口，包子皮嚼起來帶有一點彈性和微甜，配著裡面的鹹香肉餡一起吃真的很順口，然後裝肉包的師傅感覺有一點像郝劭文～
鹹蛋糕的部分也是走傳統老味道，蛋糕吃起來夠綿密，中間那層鹹香的配料讓整塊蛋糕吃起來很有層次，這種鹹甜交織的味道真的很耐吃，實際吃過一輪就能理解為什麼現場人潮會一直源源不絕了。
老龍師肉包 交通方式&停車資訊
老龍師肉包 三民本店
地址：彰化縣鹿港鎮龍山里三民路117號
電話號碼：04 777 7402
營業時間：08:00–19:00 (週一公休)
老龍師肉包 中山二店
地址：彰化縣鹿港鎮長興里中山路31號
電話號碼：04 774 5252
營業時間：星期日 08:00–19:00 (週一公休)
老龍師肉包在鹿港有三民本店跟中山路的中山二店這兩間店面，這兩家店基本上的距離算滿近的，我自己實際買過覺得兩邊做的口味都一樣，所以不用特地執著要去哪一間，最聰明的買法就是直接過去看哪一邊的分店人潮排得比較少，就直接選那一家買一買就好，不用浪費時間在現場跟著瞎排。
現場看大家幾乎都是直接一盒十顆這樣在買，櫃檯後面也早就已經塞滿一整堆事先裝好的盒裝肉包，看得出來這個最熱賣，店員的手從到尾根本沒停過，一直瘋狂在做包裝的動作，看這陣仗就知道大家都是大把大把的在帶。
我自己研究了一下發現老闆施瑞龍十四歲就入行學傳統糕餅，後來還把觸角延伸到西點麵包跟蛋糕，甚至連饅頭麻糬都有學，等於是把中西式的烘焙功夫都融會貫通了他抓準了鹿港人的口味偏好，特別去改良包子饅頭的麵皮口感，內餡則是堅持用當天現宰的溫體後腿肉配香菇和青蔥
一九九九年剛開業的時候其實只是個三坪大的小攤子，一步一步做出現在的成績。
這家店好玩的地方在於所有製程都看得見，包子是在店面裡面純手工現包，包完就送來外面騎樓擺好的蒸籠直接大火現蒸，散發出來的香氣真的很吸引人
而且連古早味水蒸鹹蛋糕也是在同一個地方現做出來的，現場那種現點現蒸的傳統氛圍感真的很強烈。
老龍師肉包 菜單價格
我自己看了一下老龍師肉包菜單上的品項，除了大家都知道的香菇鮮肉包和水蒸鹹蛋糕之外，現場還有賣牛奶饅頭、黑糖桂圓饅頭、蔥花捲、紅豆花捲、芝麻花捲、枸杞胡蘿蔔饅頭跟綜合花捲這幾種，想吃的話也可以去他們官網用宅配線上訂購，運費部分如果買一到兩盒要一百五十元
三到六盒是兩百一十元，七到十六盒要兩百七十元，住在外島的話要改用電話點單，另外他們只要買鹹蛋糕或香菇鮮肉包這兩款主力商品滿三十盒以上就可以直接免運費，外島的話就是補個差額，不過要注意饅頭跟花捲這些是不能計入免運額度的，對這個免運計算方式不確定的話建議直接打電話去店裡問比較保險。
老龍師肉包 推薦
香菇鮮肉包
老龍師肉包拿在手裡真的很有份量，算是大顆又很有 重量感的那種包子，我自己咬下去發現它的皮就像大部分鹿港包子一樣，是走那種蓬鬆膨軟的路線，但老龍師厲害的地方就在於麵皮雖然鬆軟，卻依舊保留了老麵特有的那種淡淡麵香，嚼起來的香氣我自己滿喜歡的。
這家肉包真正厲害的地方完全在於它的肉餡，我自己看過鹿港這麼多間包子，這家的內餡飽滿度絕對是數一數二的，吃起來幾乎就像是在包子皮裡面塞進一顆大肉球一樣過癮，重點是它雖然肉大塊卻很清爽，肥瘦肥瘦的吃起來不油膩而且肉汁滿滿，裡面還附了一整朵香菇，讓每一口都沾得到香菇的香味，整顆包子吃下來的滿足感真的很有實力。
因為裡面的肉餡是選用溫體後腿肉，再加上蔥花、香菇跟獨家配方去調味道，搭配外面那層吃起來帶點微甜跟淡淡奶香的包子皮，一口咬下去那個外皮真的滿有彈性的，而且裡面的肉餡不僅吸飽了肉汁，整體的調味抓得很剛好完全不會太鹹，這種口味吃下來真的讓人接受度很高。
牛奶饅頭
我自己買了他們家的牛奶饅頭來試，外觀就是那種圓潤飽滿的厚實模樣，用手剝開就能感覺到裡面的質地帶點彈力，實際吃起來的口感算是兼具了蓬鬆跟彈性，越咬越能感受到淡淡的微甜奶香在嘴裡化開
在嚼的過程中，那股淡淡的微甜奶香味會一直陸續釋放出來，調味不會重到讓人覺得膩口，而是跟老麵的香氣結合得很順，就算不配任何飲料或抹醬，單純這樣直接大口嚼，也能很順口地把它全部吃完。
鹹蛋糕
我自己吃這款鹹蛋糕，一靠近就能聞到上層滿滿油蔥酥散發出來的強烈香氣，它的蛋糕體本身做得很軟綿，甜度淡淡的還帶有一股很純粹的蛋香，最厲害的就是搭配著鹹鹹的油蔥酥一起入口，讓整塊蛋糕吃起來同時擁有甜跟鹹的雙重口感，風味真的滿有層次感的。
蛋糕本體口感真的滿細密，放進嘴裡非常好入口，整體的細緻度表現得滿好，吃起來完全沒有負擔。
這趟實際吃完老龍師，真的可以理解為什麼現場每個人都是一整盒一整盒在提，他們家的香菇鮮肉包個頭大又很有重量感，蓬鬆的外皮帶著老麵微甜的奶香，咬開來裡面那顆肥瘦剛好的大肉球內餡更是飽滿，肉汁多而且完全不油膩，搭配整朵香菇的香氣真的很順口，另外像是古早味水蒸鹹蛋糕那種綿密又鹹甜交織的層次感，還有單純嚼著就很香的牛奶饅頭，每一樣表現都很有實力，如果大家有機會來鹿港玩，不管走去三民本店還是中山二店，反正看哪間人少就直接排下去買來吃吃看就對了。
