萬年大樓地下街的《貝玉甜不辣天婦羅》真的開很久了，以前那一帶原本有萬聯跟貝玉兩家店，結果後來兩家直接合併，我也算是看著它變遷的其中一人。
我從學生時期就開始吃這家，到現在都已經出社會幾年了，只要有去西門町晃晃，還是會想走下去回味一下。大家來這裡基本上都是衝著甜不辣跟天婦羅來的，食材煮得恰到好處，而且最棒的是吃完還可以一直加羹湯，這種點一碗湯無限續的吃法，真的是我從小到大最習慣的西門町的美食。
貝玉天婦羅營業資訊
- 店名：貝玉天婦羅
- 地址：臺北市萬華區西寧南路70號B1樓10室
- 捷運站：西門站
- 營業時間：11:00-21:00
- 電話號碼：02 2381 5280
西門町萬年大樓美食貝玉甜不辣天婦羅
每次去萬年商業大樓地下B1美食街，我就會想起《貝玉甜不辣天婦羅》。以前這裡原本還有萬聯甜不辣在斜對面，現在只剩下貝玉了，旁邊還有金園、店小二、老山東這些我偶爾也會換換口味的老店。
聽人家說，以前學生去冰宮玩完之後，最喜歡集體來這裡吃甜不辣當點心，真的很有歷史回憶。
這家店的交通位置很不錯，捷運西門站6號出口出來走個5到7分鐘就到，附近雖然也有峨眉停車場，但西門町假日的人潮實在太多了，開車很容易塞在路上，所以我來這邊一向都是搭捷運，省時又省事。
這家《貝玉甜不辣天婦羅》的店面很有年代感，就是那種大家很熟悉的傳統百貨地下街格局，雖然用的是開放式座位、空間小小的，但整潔度還算過得去。
我每次去最喜歡看他們店門口那一堆炸好的天婦羅，視覺上看起來就很澎湃、很吸引人，而且不管什麼時候去，師傅的手都一直在忙著剪天婦羅，生意從來沒看它差過。
這家店是需要先付款的，來的時候不用急著點餐，可以先去座位區看看有沒有空位，坐好之後再去櫃檯點餐結帳就可以了。
貝玉甜不辣天婦羅菜單價格
來看《貝玉甜不辣天婦羅》的菜單，會發現東西很簡單，就是甜不辣、天婦羅，配上幾種羹湯和乾麵而已。目前的價格差不多是在50元到110元的區間，雖然這些年也是有陸陸續續調漲一些，但在西門町萬年大樓這裡，老實說還是挺划算的。
平時過來點餐都很順暢，而且因為餐點做起來快、大家吃得也快，翻桌率極高的情況下，就算稍微排一下隊也很快就能入座。最讓我激賞的一點，就是他們店裡有明文寫著內用羹湯可以無限續加，這對喜歡熱湯的人來說真的非常貼心。
貝玉甜不辣天婦羅推薦必點綜合羹跟天婦羅
天婦羅
很多人可能分不太清楚，其實在這裡天婦羅是指炸的，甜不辣則是指水煮的。這份天婦羅吃起來外層有一層微微的酥度，裡面卻保持得非常Q彈扎實，每一口都能感受到魚漿本身的鮮味，淋上他們特製的甜辣醬汁後，整體風味又被帶了出來。
咬起來很有咬勁，完全不會像外面有些攤子吃起來軟爛無力，這絕對是來到這裡不容錯過的招牌。
甜不辣
這碗甜不辣裡面的料很基本，就像綜合關東煮一樣，吃得到甜不辣條、甜不辣片、丸子和大塊蘿蔔。最讓我喜歡的是他們的蘿蔔，煮得很有彈性又透徹，完全沒有硬梗，裡面滿滿都是高湯的甜味。
其他料的表現也很好，魚漿口感很扎實，不會像有些店吃起來軟軟爛爛、粉感很重。來這邊吃甜不辣，最後的重頭戲就是要把料吃光，然後走去櫃檯加湯，熱高湯沖進沾有甜辣醬的碗裡，喝起來有一股淡淡的甜香跟溫暖，每次來我都一定要這樣喝才過癮。
綜合羹
這碗綜合羹的料給得非常扎實，一撈起來裡面有魚酥、肉羹、魷魚和蘿蔔，整碗料多實在。它的湯頭是屬於比較清甜的口感，還伴隨著淡淡的沙茶香氣，整體味道很平衡。
我自己跟西門町的魷魚平比較過，這家的湯頭吃起來沒那麼甜，是比較耐喝、不容易發膩的那種。裡面的魷魚很有嚼勁，肉羹吃得出肉質的扎實感，再加上吸附湯汁後保持半軟半脆的魚酥，每一口都很滿足，這碗羹湯在我心目中絕對有90分以上的高水準。
最後我想說的是，《貝玉甜不辣天婦羅》把天婦羅與甜不辣這兩種一炸一煮的傳統小吃做到了極致，炸的天婦羅咬勁十足、鮮味滿滿，煮的甜不辣則是配料豐富，特別是那塊煮得透徹又甜度十足的蘿蔔，完全吃得出店家的用心。這裡的用餐流程很快、翻桌率極高，就算遇到排隊也完全不需要等太久，而最精華的重頭戲莫過於吃完後的免費續湯服務，熱騰騰的高湯沖進去帶出淡淡甜香，喝完一整個身心都暖了起來。不管是想品嚐比其他名店更耐喝、料多扎實的綜合羹，還是想單純尋找一份平價又飽足的台式下午茶點心，這家充滿年代感的地下街老店都非常值得特地搭捷運過去一趟，它不只是一份填飽肚子的日常小吃，更是我心中最經典、最不可取代的西門町在地好味道。
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