每次去永和保平路只要看到那個人潮，就知道香港陳記燒臘快餐店到了，在地人通常都直接叫陳記燒臘。這家在樂華夜市附近的老店在Google地圖上評價多到快兩千五百則，真的不是開玩笑的，我自己每次去也都是乖乖在人龍裡面排隊。
我發現大家會這麼心甘情願排隊，主要就是因為他們家給的分量真的很大方，白飯每次都給得像小山一樣高，完全沒在手軟。這家生意真的好到不行，如果你也喜歡大口大口吃肉、想要一餐就吃到非常有飽足感，這間永和在地的燒臘指標店，就算花時間排隊去吃一次也很合理。
永和人氣超排隊美食的陳記燒臘
陳記燒臘
地址：新北市永和區保平路32號
捷運站：永安市場站
電話：02 2921 3803
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00 週日公休
中永和這邊非常有名的《陳記燒臘》生意真的很好，就在樂華夜市旁邊的保平路上面，每次經過都會看到門口排隊排得很有誇張，人多到常常都塞到旁邊的巷子裡。
我自己去吃過幾次，雖然一開始看到前面排了十五組以上的客人都會被嚇到，但後來發現其實不用太擔心，因為他們包便當的動作非常俐落，大概等個十分鐘左右就能輪到我，真的不需要花太多時間。建議想來的人騎機車會比較好停，如果是搭捷運到頂溪站，走過來大概要十一分鐘左右。
店門口招牌寫著《香港陳記燒臘快餐店》，但大家平時聊天都直接叫永和陳記燒臘。我自己去買的時候，覺得他們家最超值的地方就是便當可以選到四種配菜，而且給的菜看起來都乾乾淨淨的，不會讓人覺得油膩。他們的營業時間是早上十一點到晚上八點，中間有休息，因為生意真的太好，下午去有時候會遇到品項賣完的情況，很多人都會提早在一開門就去買。如果喜歡吃辣的話，店裡也有準備辣醬跟辣椒醬油，加在燒臘上面一起吃味道會更有層次。
內用的環境就是最一般傳統的便當店，裡面的位置老實說不算多，不過好在永和這邊翻桌率真的很快，大家都是吃完就馬上離開。
我自己在裡面吃的時候，發現旁邊有提供可以無限自取的熱湯和冰紅茶，對於單純想趕快飽餐一頓的人來說，有湯有飲料喝到飽真的非常友善。
陳記燒臘菜單
走進去就會看到牆上貼著這張的價目表，這就是陳記燒臘的菜單。我覺得他們家的價格在這一帶真的很有競爭力，雖然陸陸續續漲了幾次，但最便宜的便當一百零五元就能吃到，我看這張《香港陳記燒臘快餐店》菜單上面最貴的也才一百三十元。一般的三寶飯賣一百一十五元，如果想吃脆皮烤鴨腿便當就是一百三十元。我那次去是點了一個陳記招牌便當，然後再加點一隻鴨腿，原本以為會很貴，結果買起來也才兩百六十元，真心覺得不貴。
陳記燒臘必點陳記招牌飯與鴨腿
招牌鴨腿飯
搶到他們家限量的脆皮烤鴨腿飯真的要看運氣，這隻鴨腿表現確實很有水準。一咬下去就能感受到鴨皮底下蘊含的豐富油脂，肥美的鴨油瞬間在嘴巴裡擴散開來，油香四溢。
肉質的部分非常厚實卻又保持得很軟嫩，咬起來很有彈性而且飽含肉汁，一點都不會卡牙縫。最厲害的是鴨腿帶著微脆外皮的油香，配上白飯上面淋得滿滿的滷汁，鹹香夠味又帶有一點點甘甜，吃起來真的超級過癮，不知不覺就一口接一口完全停不下來。
叉燒燒肉飯
想吃豐富口感的話，點叉燒拼燒肉準沒錯。
叉燒也是給得很大方，每一塊都切得很厚實，外面裹著一層甜甜的蜜汁，咬下去厚實有肉感，肉質吃起來帶有嚼勁而且越嚼越香，完全不會覺得乾柴或太老。這兩種肉一邊是酥脆鹹香，一邊是厚實微甜，配著淋了醬汁的白飯一起吃，口感層次真的超級豐富，不知不覺就把飯扒光了。
他們家的化皮燒肉真的做得很到位，最頂層的那層皮烤得乾爽酥脆，咬下去在嘴裡發出卡滋的脆響，下面的五花肉肥瘦相間，肥肉的部分軟嫩帶有油香，瘦肉則是很入味，整體吃起來鹹香夠味，層次感很棒。
總體來說，永和這間《香港陳記燒臘快餐店》會這麼受歡迎，真的不是沒有原因。雖然在門口常常看到大排長龍，甚至排到旁邊巷子裡，但實際上店家包便當的速度非常流暢，差不多十分鐘左右就能買到，比想像中還好排。不管是搶到要看運氣的限量脆皮烤鴨腿飯，一口咬下滿滿的肥美鴨油，還是外皮卡滋酥脆的燒肉搭配厚實微甜的叉燒，每一樣肉品都做得很到位。再加上店裡還有很加分的辣醬跟辣椒醬油，配著淋了醬汁的滿滿白飯一起吃，真的會讓人忍不住一直扒飯，是那種吃完會讓人覺得很過癮、過陣子還會想再來買的在地指標店。
