這家南京復興美食《椒心苑麻辣鍋》真的是太晚發現，個人認為是台北第一指名的最強吃到飽麻辣火鍋！看了Google評論高達4.1顆星，這次生日，朋友都知道我是大胃王，所以請客帶我來吃到飽幫大家荷包省錢，進而我才發現原來有這麼猛的吃到飽麻辣火鍋？然後朋友還一臉疑惑說你沒來過喔！這種感覺真的很讚！就像是在大大的台北挖呀挖呀挖到寶(飽？)的感覺！超開心的，而且又夠好吃！重點是肉片真的頂，趕緊來看呀看呀看～
椒心苑麻辣鍋 店家資訊
椒心苑麻辣鍋
地址：台北市中山區南京東路三段22號
價位 價錢：兩小時吃到飽，平日、午餐 $698，假日、晚餐 $798
交通：南京復興站
停車場：路上停車格或是附近停車場，建議搭捷運
線上訂位：https://chiaohsinyuan.oddle.me/zh_TW/
電話：02 2501 9955
外送：無
營業時間：11:30-24:00
捷運：南京復興站
粉絲團：https://www.facebook.com/ChiaoHsinYuan/
內用環境超大，感覺也很時尚，主要感覺是工業色系，位子很多，每個人的座位也夠大，不用很擠著跟別人搶著夾東西吃，重點是如果朋友聚會人多，還有小包廂給你跟朋友大聊特聊，真D讚
愛喝可樂的朋友一看到這裡立刻去旁邊，他說他怕把整櫃都喝了，喜歡喝可樂的人真的是趕快來喝～～～
喝的東西種類的真夠多，有飲料機和維也納咖啡，但不要喝太多欸，直接喝飽，等等重點火鍋還是要吃的！
冰淇淋也直接給最頂的規格，有哈根達斯和莫凡彼，然後還超多選項，加起來就有十一種，真得是很派的給你超飽
醬料區也可以讓你吃很飽，欸不是，是很多選項，讓你吃更飽
椒心苑麻辣鍋菜單 價格
椒心苑麻辣鍋菜單在這～肉品選項超多，高達14種，牛肉很誇張是還有牛舌？真的是要推這個老闆，給這麼好的料，那就真的是多吃來回饋了
椒心苑餐點表現 必點項目
新鮮青花椒 額外加$50
這個是店家獨家的調配青花椒油，這個簡單來說就是提升麻辣鍋的好吃強度，只需要把青花椒加入辣鍋或是白鍋中，湯頭就會多辛香鮮麻的口感(真的很特別)，這個味道說不出來，但強力推薦一定要點！
美國無骨牛小排
吃起來口感軟嫩，帶有一點油花，吃起來不會整團肉的感覺！好吃！
Prime級穀飼牛牛舌
屬於薄片類型，吃起來就很像吃超級軟嫩牛肉，入口即化！
安格斯黑牛
肉會比較多一些，但不會有那種要直接吞進去的感覺，吃起來帶有濃厚肉香～
湯頭 雞白湯 麻辣鍋
雞白湯的蛤蠣鮮甜味道超棒，加上雞肉軟嫩香味一起吃，超強！麻辣鍋加上前面的青花椒味道更濃更麻，但不會到那種超辣要一直喝水，帶有超香的味道，超讚！
配料
私房豆皮一定要點，在白鍋跟紅鍋煮都可以入味，直接再多叫兩盤來吃！
生豆皮可以吃到更紮實口感，龍蝦沙拉丸一個人應該可以包辦好幾顆，滿滿的內餡，想到又餓了！
海鮮點蝦子跟蚵仔，兩種都很新鮮，每一口都吃到鮮甜口感，簡單來說就是男生的強力補品！必吃！
其不知道為什麼，《椒心苑麻辣鍋》的菇類煮湯真的特別好吃，感覺比較容易入味！
冰淇淋推薦抹茶，真的香濃好吃！
整體來說，《椒心苑麻辣鍋》真的是我吃過最好吃的吃到飽麻辣火鍋，重點在於店家的用料很好，品質一吃就知道真的很好吃，湯頭也很棒，主要是價格以這些優點來看真的不算貴，吃到飽麻辣火鍋，唯一指名《椒心苑麻辣鍋》，真的夠強，大家趕緊吃呀！
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