有人說現包現煮水餃3元太貴,但其實這家天天爆滿,不用沾醬就好吃!

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有人說現包現煮水餃3元太貴,但其實這家天天爆滿,不用沾醬就好吃! @趙先生吃飯

身邊朋友已經跟我念這家樹林迴龍的《迴龍水餃》或稱《兩點五元水餃》好多次,今天剛好有空檔就直接繞過來試試看。老實說出發前我預期不高,畢竟這個價位的水餃很多吃起來就像碎肉泥加粉漿,純粹是拿來填飽肚子用的,但走進門看到阿姨雙手俐落現包、現點現下鍋的樣子,新鮮度就先給過了。實際咬開之後完全改觀,水餃皮底下的絞肉很有彈牙感,咬勁很緊實,不是那種軟趴趴毫無口感的肉餡,甚至內餡自帶的調味比預期豐富很多,鹹香味道很透,我自己習慣吃重口味的人,整盤吃完居然連一滴醬料都沒碰。現在水餃單顆雖然微調到3塊錢,但這個水準在平價小吃裡面依然很有競爭力,尤其省去自己在家煮冷凍水餃得顧火、洗鍋子的麻煩事,能花銅板價吃現包熱騰騰的水餃,難怪旁邊好幾桌在地人坐下來都是直接喊50顆起跳,完全能理解大家為什麼狂推。

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這間店就在迴龍附近的住宅區,環境雖然簡單,但生意一直很好。我覺得在這種萬物皆漲的環境下,老闆還能維持這種價格,確實讓附近的居民多了一個很棒的用餐選擇。

迴龍水餃店家資訊

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我坐在店裡吃的時候,注意到店家為了應付大量的客人,隨時都有兩三個人手在現場趕工包水餃。我看到桌上堆滿了新鮮的肉餡和麵皮,紅色的托盤一疊疊地準備著,這種現包現煮的方式,確保了每一顆送到我面前的水餃都是最佳狀態。我個人非常推薦這種現包的水餃,因為水分被鎖在皮裡面,吃起來的感受就是不一樣。

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來到這間店時,店內已經坐了不少客人,看起來很多都是附近的熟客。這裡的裝潢非常平易近人,白色的牆面配上簡單的電風扇,在充足的採光下顯得很乾淨。

迴龍水餃菜單

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我聽說這間店以前叫兩元水餃,後來漲到兩塊半,現在我看招牌已經改成一顆三元了。雖然價格有調動,但在這種物價齊漲的時候,三元一顆的水餃在新北還是便宜得很有競爭力。除了水餃,我也注意到他們的湯品像酸辣湯、四神湯和貢丸湯都只要三十元,想吃飽一點的人還能點酸辣湯餃或酸辣湯飯,甚至連紅茶都只要十元。

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我認為這家店的點餐規則很有意思,店家特別貼告示說最少要點十顆,而且要以五或十的倍數來點。我實際吃過後覺得,即便漲到三元,這裡的消費門檻依然很低,對像我這種預算有限又想吃手工現包食物的人來說,真的很划算。

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小菜一盤是30元,還可以加熱,不過來這裡應該主要都是水餃為主

迴龍水餃推薦

水餃

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我坐在店裡吃這盤水餃時,覺得它的尺寸設計得很剛好,每一顆都是一口的大小,吃起來非常方便。我發現它的皮雖然略厚,但那種Q勁在嘴裡很有存在感,完全不會有糊爛的感覺。內餡的豬肉調味滿香的,保持了食材的原味,其實不用沾醬就很好吃

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我推薦大家在吃的時候可以先試一顆原味,感受那種皮的彈性。接著我建議一定要加點醬油或辣椒,因為那點辛辣感能把豬肉的鮮甜味勾出來。

四神湯

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我實際喝過後覺得,這碗四神湯的誠意全在那些料上面,隨手一撈都是料,很難想像在 2025 年還能用三十元喝到這種水準。湯底的顏色清澈,喝起來有一股淡淡的清香,口感偏向家常風格。豬腸處理得很好,沒有異味且嚼勁適中,搭配煮到綿軟的薏仁,口感層次很豐富。

酸辣湯

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我喝這碗酸辣湯時,覺得它的味道調得剛好,比起清淡的四神湯,這款的口味稍微偏重一點,很適合重口味的人。一碗三十元的價格,裡面的料卻給得很足,隨手一舀都能吃到豆腐絲、黑木耳和蛋花,口感非常紮實。我覺得這種帶點濃稠度的湯頭,搭配他們家清爽的水餃一起吃,味道層次感會提升很多。

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我覺得在台北,還能找到一家店讓你用銅板價就吃飽,真的是件很幸福的事。雖然《兩點五元水餃》已經從過去的價格調漲到現在的一顆三元,但現場看著大姐們手沒停過地現包,再喝上一碗料多到不行的三十元酸辣湯或四神湯,這種誠意與飽足感,在別的地方真的很難找到對手。如果你剛好經過樹林迴龍一帶,或是想找個能輕鬆解決午晚餐的日常食堂,我非常建議來試試這份簡單卻踏實的美味。

迴龍水餃店家資訊

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兩點五元水餃(迴龍水餃)
地址:新北市樹林區龍興街31巷17號
捷運站:迴龍站
營業時間:10:30–19:00 (每日營業)
電話: 02 2676 2991

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