這家躲在洗車場的《林口高粱酒香腸》可以說是我近期吃到最有意思的林口下午茶點心，每天限時開賣三個半小時，而且只要當天份量賣光店家就馬上收攤走人，完全不等人的那種。很多不知道的人看網路評價以為沒什麼，其實老客人都直接先打電話訂好時間再過去拿，我現場咬下去最明顯的感受就是手工灌製的差別，每一條長短粗細都長得不太一樣，肉質吃起來彈牙又有豐富肉汁，肥瘦比例抓得很好完全不覺得油膩，一邊嚼一邊散發淡淡的高粱酒清香，再咬一口辛辣的大蒜搭著吃，那個鮮甜味直接翻倍，路過附近真的很值得專程繞過來買幾條現烤香腸解解饞。
林口高粱酒香腸營業資訊
想找這家《林口高粱酒香腸》，只要順著林口文化北路一段開，看到特麗雲端自助洗車廣場大膽開進去就對了，當初我初訪也以為導航在開玩笑，走進洗車場裡面才看到裡面的鐵皮屋掛著紅布條開張營業。
這邊的地點其實很不錯，跟熱鬧的林口三井Outlet距離非常近，不管是假日逛街順路買個點心，還是平時開車經過解嘴饞，車子暫停在洗車場空位或路邊都很好停，買完直接在車上趁熱咬下去剛剛好。
走進《林口高粱酒香腸》完全就是最道地的台式庶民場景，完全沒有冷氣跟華麗佈置，整間店就是一處簡單搭起來的鐵皮屋攤位，擺幾張桌椅給客人隨意坐，視線轉過去就是一台台車子在那邊沖水洗車。
攤位前面準備了整盆生蒜頭、辣椒醬和牙籤給客人自取配著吃，這種接地氣的環境雖然陽春，但當老闆把香腸一條條放上烤網，那個帶著淡淡高粱酒氣的現烤肉香飄散在整個洗車場空氣裡，站在旁邊聞到真的會瞬間肚子餓。
小小的鐵皮屋攤位裡面就只有兩個人在忙，看起來是一對很有默契的父女檔，爸爸全神貫注盯著烤架上滋滋作響的高粱香腸和糯米腸，手裡的夾子不停翻面控制炭火熱度，女兒就在一旁負責幫客人點單、快速分切剛烤好的香腸米腸並打包外帶，雖然只靠兩個人撐起整個攤位，但面對一波接著一波湧上門的訂單，兩個人手腳非常麻利，一邊烤一邊裝盒的香氣直接撲鼻而來。
林口高粱酒香腸菜單價格
《林口高粱酒香腸》的菜單品項非常單純乾脆，攤位上主要就是賣手工高粱酒香腸跟糯米腸這兩樣台式靈魂點心，目前現烤高粱香腸一根是55元，烤米腸一根30元，我自己來買最習慣的點法絕對是直接帶一套大腸包小腸85元，米腸的糯米香混著高粱香腸的肉汁一起入口吃起來最對味，要是現場吃完覺得合胃口。
攤位也有提供整包生鮮香腸可以外帶，生鮮香腸一包28條賣1100元，生米腸也是一條30元，不少人都是直接買整袋生香腸回家自己煎或中秋烤肉，牆上甚至還貼了一整張對照表，從買1組到20組的價錢全部幫你算好好的，買起來清清楚楚。
林口高粱酒香腸推薦必點
香腸
這家的香腸尺寸真的蠻有份量，比平常吃到的還要稍長一些，而且肉體非常飽滿挺拔。第一口咬開時，薄脆的腸衣瞬間被咬破，緊接著是滿滿扎實的瘦肉口感混著剛好的油脂，肉質彈牙有嚼勁，完全不會軟爛散掉，高粱酒的味道調得很有分寸，是若隱若現飄出來的酒香，不會搶走肉汁的主角地位。
嚼起來越嚼越香甜，最過癮的吃法絕對是配上攤位提供的新鮮生大蒜，一口蒜辣、一口肉香，大蒜的嗆辣瞬間把肉汁的甜度往上拉了好幾個檔次，吃起來乾脆俐落又過癮。
大腸包小腸
這份大腸包小腸我習慣直接讓老闆切塊裝盒，因為切開來吃才能把配料的優勢發揮到極致，盒子旁邊會附上誠意十足的酸菜和爽口薑片，記得一定要沾點攤位前的辣椒醬，米腸外皮烤得微脆，咬下去裡面的米粒軟糯中帶有彈性。
糯米香氣很舒服，跟肉汁飽滿的高粱香腸一起入口，酸菜的脆甜剛好化解肉脂感，薑片與辣醬又補上一層溫潤的辛香刺激，層次豐富到不行，下午來上這麼一盒當點心，吃完肚皮真的非常有份量。
林口高粱酒香腸地址
- 地址：新北市林口區文化北路一段384號
- 捷運站：林口站
- 電話：0955-322-587
- 營業時間：14:30–18:00（週日固定公休，賣完提早收）