在台北中山區的巷弄裡，最近又多了一個超吸睛的新去處，就是《富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE 中山店》。位置真的很方便，從捷運中山站或雙連站走過來大概五分鐘就到，完全不需要特地繞遠路。最吸引人的就是它所在的這棟建築，整體設計感很強，灰白色幾何線條交錯，搭配滿滿綠意跟落地窗，看起來就像一座都市裡的小森林。遠遠看到純白招牌加上黃色小樹 logo，就有一種乾淨又舒服的氛圍，會讓人忍不住想走進去喝杯咖啡、好好坐一下。
富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE 中山店 店家資訊
富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE 中山店
電話：02 2563 5225
地址：台北市中山區中山北路二段27巷5-1號
借運站：中山站 雙連站
營業時間11:00–19:00 (每日營業)
一走進店裡，馬上能感受到簡單又舒服的氛圍。大片白牆搭配木質裝飾，看起來很乾淨，整體空間清爽不壓迫。座位安排也蠻有巧思，靠窗有長板凳區，很適合自己帶本書或筆電來放空；另一邊則擺了幾張小圓桌，搭配不同顏色的鐵椅，讓空間多了一點俏皮感。雖然店內不算大，但因為有整片落地窗引進自然光，坐在裡面會覺得特別明亮，整體氛圍輕快又自在。
這間咖啡廳不只是在地人喜歡，就連外國觀光客也會特別跑來，常常能看到不同國籍的人在這裡坐著聊天。
整體空間延續簡約風格，櫃台和展示架擺設都很俐落，沒有過多裝飾，給人乾淨又輕鬆的感覺。不過要提醒一下，這裡並沒有提供插座，所以比較適合單純喝咖啡、聊天或短暫休息，而不是久坐工作或帶筆電辦公的類型咖啡廳。
富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE 菜單
富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE菜單選擇很豐富，咖啡有單品手沖、藝伎系列到各種拿鐵，特調像香蕉拿鐵、鳳梨氣泡咖啡都很有趣。不喝咖啡也能點抹茶歐蕾、焙茶歐蕾、氣泡飲或花果茶。甜點有布丁、巴斯克、戚風蛋糕、提拉米蘇，搭配飲品剛剛好。鹹食以吐司輕食為主，像煙燻培根吐司或卡門貝爾蜂蜜吐司都很適合下午茶。還有啤酒、紅酒等酒精飲品，以及辣油、掛耳包、伴手禮盒可以帶回家，算是把咖啡廳體驗延伸到日常生活。
富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE 推薦
這次跟朋友特地來富錦樹咖啡中山店，主要就是想嚐嚐看他們家的咖啡和甜點到底有沒有像網路上說的那麼厲害。從飲品到甜點點了一桌，看起來超療癒，準備來慢慢分享一下實際的味道跟感受，繼續看下去～
茉茉 (戚風蛋糕) $180
茉茉戚風蛋糕一上桌就很吸睛，蛋糕體蓬鬆柔軟，入口帶著淡淡的茉莉清香，吃起來不會甜膩。上面的鮮奶油帶有香草籽點綴，口感滑順，和蛋糕一起入口時會覺得清爽又有層次。最特別的是灑上的蜂蜜脆片，讓原本輕盈的蛋糕多了點酥脆感，咬下去更有驚喜。整體吃完的感覺就是輕盈不負擔～
焦糖布丁 $130
焦糖布丁圓滾滾的外型配上深色焦糖醬，看起來相當誘人。口感屬於比較傳統的路線，布丁本體扎實中帶點滑順，不是那種入口即化的輕盈型。焦糖帶點微苦甜味，和布丁本身的奶香平衡得剛剛好，搭配上頭一小坨鮮奶油，多了一點柔和感，整體吃起來很耐吃。
富錦樹經典拿鐵 $170 西西里檸檬咖啡 $170
拿鐵喝起來很順口，奶泡細緻綿密，咖啡香氣和牛奶比例拿捏得剛好，屬於怎麼點都不會出錯的穩定款。西西里咖啡則比較有亮點，檸檬的酸香跟咖啡的苦韻融合得自然，入口先是清爽的果酸感，接著帶出咖啡的厚度，整體很解膩，特別適合夏天喝。
法式藍伯爵鮮奶茶 $220
法式藍伯爵鮮奶茶真的很驚豔，不加糖就很好喝，茶香厚實卻不會澀，帶點淡雅的花香氣息。牛奶把茶的尾韻柔和下來，讓整體口感更順滑，喝起來清爽卻有層次，是那種可以一杯慢慢喝完還會想再回點的耐喝款。
富錦樹咖啡中山店整體給人的感覺就是舒服好坐、餐點穩定。空間簡潔明亮，加上落地窗灑進來的自然光，氛圍很適合小聚或放空。咖啡表現中規中矩，特調和茶飲反而有不少亮點，甜點水準也在線，像茉莉戚風和布丁都很推薦。唯一要注意的是沒有插座，比較適合聊天、休閒，不太適合久坐辦公。整體來說，無論是中山在地人或外國遊客，都值得來試一次。
