每次只要經過永和保平路，遠遠看到那條長長的人龍，就知道《香港陳記燒臘快餐店》到了，在地朋友平常都直接喊陳記燒臘。這家開在樂華夜市周邊的超人氣便當店，在Google地圖上的評價累積了快兩千五百則，只要用餐時間一到，我自己也是老老實實跟著大家在隊伍裡慢慢排。其實大家願意這樣花時間等，最關鍵的就是他們家給的肉量跟飯量非常實在，白飯直接堆得像座小山，配菜也是鋪得滿滿的，完全就是為了讓人吃飽而開的店。如果你本身是無肉不歡的肉食派，又或者平時食量比較大、想要花個百元出頭就解決一頓高飽足感的外帶便當，專程來這邊排隊買一次真的不會失望。
陳記燒臘店家資訊
中永和這邊非常有名的《陳記燒臘》生意真的很好，就在樂華夜市旁邊的保平路上面，每次經過都會看到門口排隊排得很有誇張，人多到常常都塞到旁邊的巷子裡。
我自己去吃過幾次，雖然一開始看到前面排了十五組以上的客人都會被嚇到，但後來發現其實不用太擔心，因為他們包便當的動作非常俐落，大概等個十分鐘左右就能輪到我，真的不需要花太多時間。建議想來的人騎機車會比較好停，如果是搭捷運到頂溪站，走過來大概要十一分鐘左右。
店門口招牌寫著《香港陳記燒臘快餐店》，但大家平時聊天都直接叫永和陳記燒臘。我自己去買的時候，覺得他們家最超值的地方就是便當可以選到四種配菜，而且給的菜看起來都乾乾淨淨的，不會讓人覺得油膩。他們的營業時間是早上十一點到晚上八點，中間有休息，因為生意真的太好，下午去有時候會遇到品項賣完的情況，很多人都會提早在一開門就去買。如果喜歡吃辣的話，店裡也有準備辣醬跟辣椒醬油，加在燒臘上面一起吃味道會更有層次。
內用的環境就是最一般傳統的便當店，裡面的位置老實說不算多，不過好在永和這邊翻桌率真的很快，大家都是吃完就馬上離開。
我自己在裡面吃的時候，發現旁邊有提供可以無限自取的熱湯和冰紅茶，對於單純想趕快飽餐一頓的人來說，有湯有飲料喝到飽真的非常友善。
陳記燒臘菜單
陳記燒臘的菜單，品項選擇真的很多，價位落在110元到140元之間，以現在雙北物價跟他們家給的份量來說，這價錢非常有誠意。最基本單點像是化皮燒肉飯、蜜汁香腸飯、玫瑰油雞飯都是110元，想吃豐盛一點有各種雙拼像是叉燒油雞飯、燒鴨叉燒飯115元，招牌的香港三寶飯120元，頂規的脆皮烤鴨腿飯跟陳記招牌飯也才140元，在永和想吃飽又不想傷荷包，看這張菜單就知道為什麼大家甘願排隊。
陳記燒臘必點陳記招牌飯與鴨腿
招牌鴨腿飯
搶到他們家限量的脆皮烤鴨腿飯真的要看運氣，這隻鴨腿表現確實很有水準。一咬下去就能感受到鴨皮底下蘊含的豐富油脂，肥美的鴨油瞬間在嘴巴裡擴散開來，油香四溢。
肉質的部分非常厚實卻又保持得很軟嫩，咬起來很有彈性而且飽含肉汁，一點都不會卡牙縫。最厲害的是鴨腿帶著微脆外皮的油香，配上白飯上面淋得滿滿的滷汁，鹹香夠味又帶有一點點甘甜，吃起來真的超級過癮，不知不覺就一口接一口完全停不下來。
叉燒燒肉飯
想吃豐富口感的話，點叉燒拼燒肉準沒錯。
叉燒也是給得很大方，每一塊都切得很厚實，外面裹著一層甜甜的蜜汁，咬下去厚實有肉感，肉質吃起來帶有嚼勁而且越嚼越香，完全不會覺得乾柴或太老。這兩種肉一邊是酥脆鹹香，一邊是厚實微甜，配著淋了醬汁的白飯一起吃，口感層次真的超級豐富，不知不覺就把飯扒光了。
他們家的化皮燒肉真的做得很到位，最頂層的那層皮烤得乾爽酥脆，咬下去在嘴裡發出卡滋的脆響，下面的五花肉肥瘦相間，肥肉的部分軟嫩帶有油香，瘦肉則是很入味，整體吃起來鹹香夠味，層次感很棒。
總體來說，永和這間《香港陳記燒臘快餐店》會這麼受歡迎，真的不是沒有原因。雖然在門口常常看到大排長龍，甚至排到旁邊巷子裡，但實際上店家包便當的速度非常流暢，差不多十分鐘左右就能買到，比想像中還好排。不管是搶到要看運氣的限量脆皮烤鴨腿飯，一口咬下滿滿的肥美鴨油，還是外皮卡滋酥脆的燒肉搭配厚實微甜的叉燒，每一樣肉品都做得很到位。再加上店裡還有很加分的辣醬跟辣椒醬油，配著淋了醬汁的滿滿白飯一起吃，真的會讓人忍不住一直扒飯，是那種吃完會讓人覺得很過癮、過陣子還會想再來買的在地指標店。
陳記燒臘地址
陳記燒臘
地址：新北市永和區保平路32號
捷運站：永安市場站
電話：02 2921 3803
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00 週日公休