來三重逛三和夜市我都會繞過來買這家《哲來折趣法式可麗餅》，我們私底下都直接叫阿餅比較順口。每次來買幾乎都會遇到排隊人潮，連遇到下雨天大家打著傘也都不肯走，生意滿好的。
我自己實際買過幾次發現，雖然看起來人很多，但他們攤位上直接擺滿六個爐子同時烤可麗餅，幾個店員互相搭配的手腳很俐落，製作過程看起來滿療癒的，實際上等餐的時間比想像中短很多，很快就能拿到剛出爐熱呼呼的可麗餅，算是這附近很受歡迎的夜市美食。
三重三和夜市 哲來折趣法式可麗餅 店家資訊
我滿喜歡阿餅《哲來折趣法式可麗餅》這個地點的，他在三重區三和路二段136號，剛好夾在屈臣氏與萊爾富兩家店的中間，攤位滿醒目的所以我自己覺得很好找。交通方面搭車滿方便，從捷運三重國小站出站後慢慢走，很快就會到這邊。通常我來這區不會只吃一樣東西，買完可麗餅我也會繞去旁邊巷子買《萬粒肉圓》，或是走進去夜市吃我平常就有在吃的《蚵四海》跟《汪派》，這樣一整趟吃下來滿有滿足感的。
《哲來折趣法式可麗餅》是在夜市裡面營業，就是一個買了就走的路邊攤位，現場沒有辦法坐下來內用。我稍微看了一下他們攤車的狀況，燈光用得滿亮的，招牌掛在那邊滿好認。
雖然攤子小小的，可是上面擺滿六個烤爐一直在運作，讓我覺得滿不錯的一點是，就算是夜市攤販，他們的餐檯還是保持得滿乾淨。
我在等餐的時候，就看著店員一直重複抹平麵糊跟加料的動作，過程看起來滿療癒的，不知不覺就拿到我的餐點了。
來折趣法式可麗餅 菜單價格
每次看《哲來折趣法式可麗餅》菜單都會研究一下要吃什麼，因為他們家口味真的滿多可以挑的。從我們一般常吃的甜口味像是巧克力跟奶油還是花生都有，鹹口味的話也是滿多樣的，有生菜沙拉跟肉鬆還有鮪魚，連海鮮總匯這種口味都有賣。
稍微看了一下價格區間落在50元到115元這個範圍，以現在的物價行情來講，我覺得這個價位滿合理的，當作平常的下午茶買來吃滿適合。他們家菜單還有一個特色是可以另外加料，想多加點棉花糖或者是麻糬跟香蕉都可以，看品項大約加15元到20元左右，這樣依照自己口味搭起來滿有層次的。
折趣法式可麗餅 推薦必點 巧克力香蕉
香蕉巧克力 + 麻糬
這次我點的組合是75元的香蕉巧克力，另外再加15元多放了一份麻糬在裡面。實際拿到手趁熱吃的時候，他的外層餅皮吃起來滿脆的，咬在嘴裡會有那種像在吃餅乾碎掉的聲音。
裡面包的香蕉加上巧克力醬本身就有甜味在，這時候咬到我另外加的麻糬，那個QQ的口感跟外面脆脆的餅皮搭在一起滿合的，整個吃完其實滿紮實，算是一個口感滿豐富的甜口味選擇。
看他們在做的時候就覺得裡面放的香蕉片份量給得滿多，而且切下來的厚度滿剛好，實際吃在嘴裡可以明顯感覺到滿滿的香蕉味。我自己滿喜歡這份加了麻糬之後的味道，因為他跟原本的香蕉還有巧克力醬搭在一起滿合拍，麻糬咬起來那種軟軟的感覺，剛好跟外面烤得很脆的餅皮有一種不同的咬勁。
整份香蕉巧克力麻糬吃下來，甜度算是控制得滿剛好，不會讓人覺得吃到一半就不想吃，反而在嘴巴裡咀嚼的口感滿有變化性的，算是把這幾種配料搭得滿順口的一個組合。
整體來說這間位在三重三和路上的《哲來折趣法式可麗餅》算是我自己滿喜歡的夜市小吃，他地點好找而且店員出餐速度滿快，不用排太久就能拿到熱呼呼的可麗餅。菜單口味選擇雖然很多，但我自己實際吃過覺得香蕉巧克力再多加點麻糬的搭配滿耐吃，可以同時咬到脆脆的餅皮跟軟Ｑ的麻糬，香蕉給的量也滿有誠意。如果你剛好來逛三和夜市，滿建議可以順路來買一份吃吃看，當作晚餐後邊走邊吃的甜點滿適合的，是一間吃完會想再回訪的點心攤。
